Zijn groente smoothies gezond? + 4 heerlijke groente smoothie recepten

Abonneer en like ons!

Tegenwoordig zitten er veel mensen aan de groente smoothies. Lekker, verfrissend en gezond. Toch?

De groente smoothies worden geconsumeerd als tussendoortje en net voor of na het sporten. Maar ook als ontbijt voor mensen die slecht kunnen ontbijten, maar toch iets naar binnen willen werken.

De meest genoemde reden voor het consumeren van een groente smoothie is dat groente smoothies gezond zijn. Maar hoe gezond is een groente smoothie eigenlijk?

Dat ga ik uitleggen in deze blog! Ook deel ik een aantal groente smoothie recepten met je die je zeker moet proberen.

Groente smoothie: gezond of ongezond?

Groente smoothies zijn zeker wel gezond, echter moet je oppassen. Veel mensen drinken iedere dag dezelfde smoothie en dat maakt het juist ongezond.

Zijn smoothies gezond of ongezond?
Er wordt altijd maar vanuit gegaan dat smoothies gezond zijn. Maar is dat wel echt zo? Zijn groente smoothies gezond of ongezond? En waarom? Dat lees je hieronder.

Als je elke dag één of meerdere smoothies drinkt, zorg er dan voor dat je de ingrediënten zo vaak mogelijk afwisselt. Als je teveel van dezelfde ingrediënten naar binnen werkt, zorgt dat ervoor dat je een overschot hebt van bepaalde vitaminen, mineralen, suikers etc.

En juist een tekort aan andere (gezonde) voedingsstoffen. Dat moet je natuurlijk voorkomen als je een optimale gezondheid wilt bereiken.

En dat is de reden waarom een groente smoothie ongezond voor je kan zijn. Hieronder leg ik je meer uit.

Veel gebruikte ingrediënten in groente smoothies.

Er zijn een aantal ingrediënten die erg vaak worden gebruikt voor het maken van een groente smoothie. Denk bijvoorbeeld aan bananen en spinazie.

Dit doen mensen natuurlijk niet zomaar, dat heeft een reden. Bijvoorbeeld voor een lekkere smaak of een gezonde dosis vitaminen. Maar let op!

Vrijwel ieder ingrediënt heeft ook een of meerdere nadelen en dat wil ik je graag uitleggen.

Groente smoothies met spinazie.

Spinazie is één van de meest gebruikte groente in een groente smoothie. Het geeft je smoothie een mooie groene kleur en het is ook nog eens erg gezond.

Maar hoe gezond is spinazie nou eigenlijk? En is het verstandig om zoveel spinazie te eten?

Voordelen van spinazie:

Laten we vooropstellen dan spinazie inderdaad erg gezond is.

  • Spinazie draagt bij aan het versterken van je botten. (1)
  • Spinazie draagt bij aan het gezond houden van je hart. (2)
  • Spinazie draagt bij aan de opbouw en het herstel van je spieren. (3)

Nadelen van spinazie in je smoothie:

Naast de vele voordelen van spinazie kan spinazie ook ongezond zijn, zeker als je het dagelijks consumeert. In spinazie zit namelijk oxaalzuur. Dit heeft 2 nadelen:

  • Oxaalzuur bindt zich gemakkelijk aan calcium. Teveel hiervan kan slecht voor je gebit zijn. (4)
  • Oxaalzuur wordt ook veel in verband gebracht met nierstenen. (5)

Kortom spinazie is gezond, maar zorg ervoor dat je dit niet dagelijks in je groente smoothie gebruikt. 

Groente smoothies met banaan.

Een ander ingrediënt dat veel in groente smoothies wordt gebruikt, is de banaan. Bananen geven de smoothies een goede textuur en maakt de smoothie een stuk lekkerder.

Net als spinazie hebben bananen zo zijn voor- en nadelen.

Voordelen van bananen in smoothies:

  • Leveren snel energie 
  • Draagt bij aan het functioneren van het zenuwstelsel 
  • Draagt bij aan het verbeteren van je afweersysteem
  • Draagt bij aan het op peil houden van je bloeddruk
  • Zorgt voor een verzadigd gevoel (6)

Nadelen van bananen in smoothies:

  • Afhankelijk van hoe rijp de banaan is, kan het tot 20 procent uit suiker bestaan.
  • De natuurlijke suikers die in een banaan zitten, zorgen voor extra energie, maar ook voor extra calorieën.
  • Fructose (één van de natuurlijke suikers) wordt snel opgeslagen als vet. (7)

Zorg ervoor dat je net als bij spinazie niet te vaak bananen gebruik in je smoothie en dus regelmatig afwisselt met producten.

Helpt het drinken van groente smoothies met afvallen?

Een andere veel gestelde vraag over groente smoothies is of het kan helpen bij het afvallen. Het antwoord is ja!

Met groente smoothies kun je zeker op een gezonde manier afvallen, echter moet je opletten dat niet alle groente smoothie recepten die je op het internet vindt gezond zijn.

Sommige groente smoothies kunnen veel fructose bevatten, wat kan leiden tot onnodig en overtollig buikvet. Ook kunnen sommige groente smoothies lastig te verteren zijn.

Vervang niet al je maaltijden voor een smoothie om af te vallen.

Een andere tip die ik je wil geven is om niet al je maaltijden te vervangen voor een smoothie. Er zijn namelijk een hoop mensen die een zogenoemd smoothie dieet volgen, hiermee willen ze zo weinig mogelijk calorieën consumeren.

Een smoothie dieet wordt daarom ook wel een crashdieet genoemd. Naast het ‘voordeel’ van weinig calorieën heeft een smoothie dieet (of crash dieet) namelijk ook een aantal belangrijke nadelen:

  • Je krijgt minder calorieën binnen. Hierdoor val je tijdelijk en snel af, maar je krijgt ook sneller honger en de afvallen kilo’s zullen er in rap tempo bijkomen wanneer je stop met het dieet.
  • Je krijgt te weinig energie binnen, waardoor je je futloos gaat voelen. Gezond eten en een gezonde levensstijl draait ook om je goed voelen, toch?
  • Je krijgt te weinig essentiële en verzadigende voeding binnen als je te eentonig eet. Wat denk je bijvoorbeeld van gezonde vetten en een goede dosis eiwitten?

Het is daarom aan te raden om niet al je maaltijden te vervangen voor een smoothie. Wat je wel kan doen lees je hieronder.

Wil je meer weten over waarom je beter geen crash dieet kunt volgen lees dan onze blog snel afvallen op 5 manieren.

Hoe kan je dan wel afvallen met groente smoothies?

Wat ik aanraad is om één maaltijd per dag te vervangen voor een gezonde groente smoothie. Let op, ik schrijf bewust ‘gezonde groente smoothie’.

Het is belangrijk dat je smoothie deze belangrijke voedingsstoffen bevat: vitaminen, vezels, gezonde vetten en eiwitten. Dat is een gezonde groente smoothie!

Zo maak je een gezonde groente smoothie:

  • Vitaminen kun je halen uit groente en fruit.
  • Vezels kun je galen uit groente, zaden en havermout.
  • Gezonde vetten kun je halen uit avocado en noten.
  • Eiwitten kun je halen uit noten, zaden en havermout.

3 belangrijke tips om af te vallen met groente smoothies.

  • Tip 1: Geniet van je smoothie en drink het langzaam. Het belangrijkste is dat je je verzadigd voelt na het drinken van de groente smoothie.

    Door de smoothie langzaam te drinken, heeft het lichaam meer tijd om te registreren dat je voedsel naar binnen krijgt.

    Tip: door minder water of melk in smoothie te doen, krijg je een smoothie met een dikkere structuur. Dit zal lastiger te drinken te zijn, waardoor je het langzamer drinkt.
  • Tip 2: Voeg lekker veel groente toe aan de smoothie. Groenten bevatten nauwelijks calorieën, maar wel veel vitaminen, vezels en antioxidanten. Ideaal dus!
  • Tip 3: Zorg ervoor dat je niet teveel zoetmiddelen gebruikt. Het is natuurlijk belangrijk dat je smoothie lekker smaakt, zodat je het leuk vindt om het te blijven drinken.

    Het is echter wel de bedoeling dat de smoothie helpt met afvallen (als je wil afvallen), dus zorg ervoor dat je niet teveel honing of suiker gebruikt. Dat betekent ook dat je niet teveel fruit moet gebruiken, omdat dat veel fructose bevat.

Vier groente smoothie recepten.

We zijn bijna aangekomen bij het eind van deze blog en dus is het tijd voor mijn top 4 groente smoothie recepten!

Spinazie banaan blauwe bessen smoothie

Dit is een heerlijke smoothie en een van mijn favorieten! Deze groente smoothie bestaat uit de volgende ingrediënten:

  • 100 gram spinazie
  • 1 banaan
  • 100 gram blauwe bessen
  • Een handje vol pistachenoten
  • Een handje vol chia zaad
  • Een handje vol havermout
  • 200 milliliter water

Spinazie banaan ananas smoothie

Ook dit is een erg lekkere smoothie. Deze groente smoothie bestaat uit de volgende ingrediënten:

  • 100 gram spinazie
  • 1 banaan
  • 100 gram ananas
  • Een klein beetje kokosnootolie of 50 milliliter kokosnootmelk
  • 100 milliliter water

Avocado banaan smoothie

Ben je liefhebben van avocado? Probeer dan deze smoothie eens! Deze groente smoothie bestaat uit de volgende ingrediënten:

  • 1 avocado
  • 1,5 of 2 bananen
  • Hand vol amandelen (ongezout)
  • 300 milliliter melk

Spinazie avocado banaan smoothie

Spinazie en banaan in 1 smoothie. Ja, doen! Deze groente smoothie bestaat uit de volgende ingrediënten:

  • 150 gram spinazie
  • 1 avocado
  • 2 bananen
  • 200 milliliter yoghurt
  • Klein handje chia zaad

En, ga jij groente smoothies maken?

Dit was mijn blog over groente smoothies met een aantal lekkere groente smoothie recepten. Zoals je hebt kunnen lezen ben ik zeker een voorstander van groente smoothies en zijn ze zeker gezond voor je.

Probeer lekker te variëren en drink iedere keer weer een andere groente smoothie. Zo hou je het lekker gezond en krijg je veel verschillende voedingsstoffen binnen. Wat dat is waar we bij ApolloProtocol op focussen!

Ik hoop dat je door het lezen van deze blog meer te weten bent gekomen over groente smoothies. Mocht je vragen hebben laat het dan hieronder weten.

En wil je meer weten over gezond eten? Lees dan de blog: Gezond eten? 5 tips als basis voor een gezond eetpatroon.

Referenties:

(1) https://www.medischdossier.org/broccoli-en-spinazie-goed-voor-botten/
(2) https://gezondr.nl/spinazie-de-goede-en-slechte-eigenschappen-van-spinazie/
(3) https://www.optimalegezondheid.com/zorgt-spinazie-echt-voor-meer-spierkracht/
(4) https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/calcium.aspx
(5) https://www.gezondheidsnet.nl/nieraandoeningen/nierstenen-hoe-voorkom-je-ze
(6) https://www.puurfiguur.nl/bananen-smoothie/
(7) https://www.ahealthylife.nl/bananen-zijn-ze-nu-wel-of-niet-gezond/